Bu yazımızda safra kesesi taşı için beslenme önerileri ve safra kesesi taşı oluşmaması için nasıl beslenilmelidir gibi konular ele alınacaktır. Safra kesesi taşı safra salgısındaki kimyasallardan oluşan katı yapılardır. Bu taşlar farklı tiplerde ortaya çıkabilir. Kolesterol ve pigment taşları olarak ikiye ayrılan safra kesesi taşı tipleri; cildin ve göz aklarının sararması, yüksek ateş, terleme, titreme, mide bulantısı, kusma hissi, sağ üst karın boşluğunda şiddetli ağrı gibi belirtiler ile ortaya çıkabilmektedir. Safra kesesi taşı belirtileri farklı hastalıkların belirtileri ile benzeşebilmektedir.  Safra kesesi taşları birçok kişinin korktuğu bir sağlık sorunudur. Bu yüzden birçok kişi safra kesesi taşı belirtilerini yaşasa da yaşamasa da safra kesesi taşları için bir önlem alınıp alınamayacağını merak etmektedir. Bu doğrultuda safra kesesi taşı önleyici beslenme önerileri, safra kesesi taşı oluşmaması için nasıl beslenilir vb. gibi soruların cevabını araştırmaktadır. Bu noktada safra kesesi büyük öneme sahiptir. Çünkü safra kesesi sindirim sırasında safranın  bağırsağa gönderilmesinde ve karaciğerde üretilen safrayı açlık dönemlerinde depolama gibi durumlarda rol alır. Safra karaciğerde ayrıştırılan maddelerin vücuttan atılmasını sağlar. Bununla birlikte en önemli görevleri arasında yer alan yağda eriyen vitaminlerin ve aynı zamanda yağların emilimini sağlamak, ince bağırsakta alkali bir ortam oluşturmak, pankreastan salınan yağ sindiriminde görevli enzim olan lipazı aktive etmek gibi görevleri bulunmaktadır. Safra kesesi taşı oluşumunda beslenme tek başına etkili olmasa da önemli bir faktördür. Peki safra kesesi taşı oluşum riskini azaltmak için ne şekilde beslenilebilir? İşte safra kesesi taşı için sağlık önerileri.

Safra kesesi taşı oluşumunu azaltmak için nasıl beslenilmelidir?

Safra kesesi taşını önleyici beslenme düzeni genel sağlıklı beslenme düzeniyle yüksek oranda benzerlik göstermektedir. Yani bu durumda sağlıklı bir beslenme düzeninin oluşturulması, safra kesesi taşı oluşumunu da hafifletmektedir. İşte safra kesesi taşı oluşumunu azaltmak için dikkat edilmesi gerekenler:

• Alkol ve sigaradan uzak durulmalıdır.
• Yağlı, paketlenmiş, rafine şekerli gıdalar tüketilmemelidir.
• Kabuklu bakliyat grubu besinler sınırlandırılmalıdır.
• Mümkün olduğunca lifli beslenmeye önem verilmelidir.
• Bol su tüketilmelidir.
• Yumurta ve yumurta içeren besinler kontrollü tüketilmelidir.
• Yüksek kolesterol, protein ve tuz içerikli beslenme düzeni uygulanmamalıdır.
• Pasta sosları, çikolata, mayonez, krema, kaymak, etlerin yağlı kısımları, tavuğun derisi, sakatatlar, sosis, salam, pastırma, sucuk, iç yağı, kuyruk yağı  gibi besinler mümkün olduğunca sınırlandırılmalıdır. Doymuş yağ asidi alımının safra kesesinde kasılmalara sebebiyet vereceği unutulmamalıdır.
• Yemekler sağlıklı bir şekilde pişirilmelidir. Yemekler yağda kızartılmamalı, ızgara, fırında pişirme ve haşlama yöntemleri tercih edilmelidir. Et yemeklerine ekstra yağ konulmamalıdır. Salata ve yemekler için zeytinyağı tercih edilmelidir.
• Yeterli vitamin ve mineral alımı için mevsimine uygun meyve ve sebze tüketilmelidir.
• Öğün atlanmamalı düzenli, yeterli ve sağlıklı bir şekilde yemek yenmelidir.
• Ayrıca düzenli olarak egzersiz yapmaya özen gösterilmelidir.
• Yemeklerde aşırı şekilde soğan, sarımsak, salça ve baharat kullanılmamalıdır.
• Araştırmalar fosfor, potasyum, demir, magnezyum, C vitamini, folik asit ve sağlıklı yağlar açısından zengin besinlerin safra kesesi taşı oluşumunu önleyici olduğunu göstermektedir.

Safra kesesi taşı problemi mi yaşıyorsunuz?

Bugün safra kesesi taşının oluşmaması için nasıl beslenilmelidir sorusunu cevaplamaya çalıştık; bu doğrultuda beslenme önerilerine yer verdik. Eğer sizde safra kesesi taşı belirtileri yaşıyorsanız; genel cerrahi uzmanından hastalık ve tedavi seçenekleri hakkında bilgi sahibi olmanız ve bilinçlenmeniz büyük önem taşımaktadır. Çünkü bazı durumlarda müdahale edilmeyen safra taşları safra kanalından ilerleyemez ve kanalı tıkar. Bu durumda ciddi komplikasyonlar meydana gelebilir. Bazı durumlarda pankreas etkilenebilir ve pankreatit denilen pankreas iltihabı gerçekleşebilir. Unutmayın! Safra taşlarının tedavisinde ameliyat altın standarttır. Laparoskopik ameliyat ise ilk seçenektir. Eğer siz de safra kesesi taşı problemi yaşıyor ve bu tarz başlıkları internette aratarak sorununuza çözüm arıyorsanız iletişim sayfamızdan bize ulaşabilir; safra kesesi taşı ve tedavi seçenekleri hakkında bilgi alabilirsiniz: İletişim

Bu yazılarımız da ilginizi çekebilir:

Safra Kesesi Taşı Nedir?

Safra Kesesi Taşı Nedenleri

Safra Kesesi Taşı Ameliyatı